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【古晋美食介绍:“asia food kitchen”】因美食而相聚 发觉德国餐的美

采访:陈泌伶  摄影:陈泌伶、陈碧心 当你想到西餐时,你会联想到浪漫的环境、唯美的烛光和轻音乐的伴奏,那些背街小巷往往是巴黎或法国。但原来西餐也...

【古晋美食介绍:“Tea Time”】料多味美好实在 人人能享下午茶

报导/摄影:游晼婷 初次踏入Tea Time食肆,便瞧见贝晓家挺着七月孕肚亲切招呼来客。那双长睫毛成了焦点,紧致的脸庞首先让我内心有些小惊讶,好年轻...

【食话食说英国篇】闪现餐厅 西餐新体验

撰文/摄影﹕方佩穗 Pop up restaurant(闪现餐厅)的用餐空间与运作方式﹐不拘泥于一般的传统形式与概念﹐而是短暂地在不同的地点以流动的...

【古晋美食介绍:“Kado”】角落新推台式热炒 下酒下饭一把罩

报导/摄影:游晼婷 角落(Kado)在此生根已经八年,初初因其特色装潢闻名而曾报导,此次便着重在他们新推出的台式热炒。起初角落以西式餐点为主,佐以些...

【古晋美食介绍:“666猪肉粉 客满茶室”】肉汤里的清淡 餐桌上的道理

报道、摄影:本报戴舒婷(古晋) 我问,为何这碗猪肉汤喝起来如此平淡? 她道,这是霹雳安顺人的口味,较清淡。 我问,清淡?这是可是一碗猪杂...

【古晋美食介绍:“ABC咖啡店”】一炉烧四肴 家常砂锅味

文/图:陈碧玲 要说什么餐能在中午提起我的食欲,那非米饭不可。尤其面对冷气超强的办公室,少一点热量都会让你置身在冰岛一样,冷得直打哆嗦。所以像我...

【古晋美食介绍:“小茶室”】浓浓福州住家味

报导/摄影:游晼婷 小茶室就开在布满美食的古晋101,并且稳稳盘踞山头七八年之久,想必自有其诱人之处。只是没有特别介绍,一般来到101固定能去的...

【古晋美食介绍:“Bon Ton Bistro”】fusion料理 创意好滋味

撰文/摄影﹕方佩穗 跨过维多利亚式老建筑的高门槛﹐视线即迎上了一道藏红色玄关墙。墙的上方有一面长方形镜子﹐中央左侧则挂了一幅鲜花绽放的油画﹔下方...

当美食邂逅文化 潮州元宵饭

报导/摄影:陈碧玲 由古至今,华人对春节甚为重视,尤其是除夕夜与元宵节而言,既是春节的头等大事又是春节的高潮,历来有“小初一,大十五”之说,一家大小...

【古晋美食介绍:“万香生肉面”】汤鲜味美 肉香四溢

报导/摄影:游晼婷 源自于沙巴的生肉面,其实古晋也有好几家,但是数量的确不多。店主茹浩然便是看中这点商机,前几年在美里工作时,总是四处寻觅美食,当时...

【古晋美食介绍】趣致造型芝士挞 达人创意烘培

报导/摄影:游晼婷 互联网的发达不仅让消息传递不延时,各方各面都存有其便利性,在食物方面的便利则是提升了卖家的曝光率。脸书上各个美食专页无论是推...

【古晋美食介绍:“滑滑(Whak-Whak)”】豆腐花风味之争

采访/摄影﹕陈碧玲 在中国人的饮食历史上﹐豆腐的制作技艺绝对可以称得上是一项具有深远影响的发明。本来以谷物为主要食物来源的中国人﹐饮食结构单调﹐...

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