首页 综合 食话食说

食话食说

坚持守住好味道 麻老伯面薄有嚼劲

走过80余年歷史的「30碗」老伯麵薄,是许多麻坡人最深的记忆。那一碗猪油拌面,再撒上肉碎、手工鱼丸与鱼饼,简单而古朴,为一代代的麻坡人所喜爱。 ...

预约圣诞大餐

圣诞节在宗教上是基督徒纪念耶穌诞生的重要节日。但是演变至今,不管是不是教徒都会庆祝狂欢一番。狂欢派对上,又怎能少了美食助兴?不过,一群朋友的口味 各不...

烤牛头之名 白酱军挂帅

这年头主打西式料理的餐厅越来越多,不像早期连要吃个义大利面都有难度,只能看着电视节目里的2D西餐来望梅止渴。 市场竞争激烈,顶着...

惦念牛肉麵

 牛肉麵的美味,取决于牛肉汤、麵条和牛肉的组合,没有什么珍贵的食材,但汤浓肉嫩面滑的味道,却让人尝过了会怀念。 「台湾的牛肉麵源自于台南,当年在码头...

微醺佐食 画龙点睛

食物与酒,充满了千丝万缕的关係。有人说,酒是一道菜的终极「调味料」,有著画龙点睛的功效,搭对了能够享受饮食之乐,反之就会坏了一锅粥。于是,在选择食物和...

乌冬拉面 清新上桌

马来西亚「只此一家」的麵馆,你试过了吗?从日本远道而来的麵食在大马开始了新的旅程,为食客带来日本麵之旅。 日本广岛(Hiroshima)的Bar...

食出真味顺德菜

如果说法国人是天生的美食家,那么东方的代表,则非顺德人莫属。他们的骨子里深植美食基因,他们懂得挑选食材,懂得烹煮,还懂得用味蕾品鉴美食。 在本地...

最新新闻