一名医生上北京电视台节目的节目透露，过去遇过一名女病人体检结果正常，三年后却心梗死亡。
由于女病人没有吸菸史，饮食也清淡，让人好奇其中原因，医生则表示「患者生前最喜欢番茄炒蛋，看起来非常健康，但却藏着猫腻（不能见光的事物）」。
据《澎湃新闻》，三年前55岁的赵小姐体检结果正常，平常均衡饮食，也不抽菸，却在三年后因为心梗离世，医生透露，番茄炒蛋看起来健康，但煮的过程会加入大量的糖、盐和油，一份相当于10勺油、20克糖，已经超过建议摄取量，长期服用会造成血管负担，是心梗猝死的元凶之一。
另外，医生还说包子、饺子、炸藕盒、糖醋里肌、水煮鱼等在料理过程中都会加入大量的盐、油和糖，也都是容易增加罹患心血管疾病机率的食物。另外，针对此案例，有心血管专家表示，许多病在早期都难察觉，很容易被忽略，心血管疾病就是一个，很有可能体检报告正常，但血管早已病变。
不过对于医生觉得「赵小姐心梗是因为番茄炒蛋」说法，网友认为「都是胡说八道」，「谁煮番茄炒蛋会放糖的」、「要长命的就天天吃白水煮青菜吧」、「三年前体检跟三年后健康能扯上关系吗」、「放10勺油还算清淡？」
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