[highlight]作者:张海荣[/highlight]

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油价跌了,不是跌了一次,是两次,但我们这般消费者不管是在路边的小贩摊档吃,还是在美食中心用餐,食物的价钱没有下降反而有的食品不降反升。

小贩们说现在样样东西都在涨价,油价跌了也没有影响原本高昂的成本,所以,食物售价不能调低。这个就是典型合理化涨价的理由和借口。当然,也有一些有良知的小贩不调低售价但增加食物的份量;来一个回馈的补偿!所以不能一根竹竿打翻全船的人。

「一个愿打,一个愿挨」,在告示牌上有標明售价,你情我愿的情况下,你没理由投诉更没理由对他人说被「砍菜头」了。

一般的人都会算,一碗面、一碟饭菜、一盘炒食的成本是多少,顾客是心知肚明,但为了方便还是光顾小贩摊档或美食中心。家里的成员少,现在家庭只有两位成员的比比皆是,如果要买菜自己下厨,吃后又要洗涤,不划算,乾脆出外找食。所以,外食的人,不只买食物还买了「方便」。

檳城的小贩越来越多是不爭的事,大街小巷个个角落都可找到小贩摊档。隨著乔治市纳入世遗后,仰慕檳城美食的游客增加不少,小贩摊档的数量也隨著增 加。在需求多过供应的操作下,食物价格被调高了。小贩摊档的对象是不计价钱只要吃的从远方来的游客,本地人是次要。但无论如何,住在乔治市或在乔治市干活 的人就不幸被殃及池鱼了。

隨著经济脚步的加速利益概念的强化,你我他都是每天为三餐而工作,在金钱里打滚;人情就因此淡薄。不过份的说,今天的市区內缺少人情味了。「商贩之 交淡如水」,可不是吗?与往昔相比,以前在茶餐室用餐,你可叫茶餐室老板来一杯免费白开水,现在,不可能了。一杯白开水就要你付至少五、六十仙。原来,以 前商贩们赚的不止是钱,还赚了我们的心。现在,赚钱不赚心啦!金钱掛帅嘛!

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油价跌了两次,商贩没调低售价;农历新年將近,贩摊食物售价肯定会应隨而起。为了方便,我们也会继续去这些摊档找食。售价不调低,是你我的支持,你我他的怂恿吧?怪谁?

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