《美国妇产科医学杂志》刊载的一项研究针对30名严重痛经妇女进行“低脂肪素食”饮食疗法,经过两个月经周期后,这30名妇女不仅疼痛程度减轻,焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也缓解了。该研究显示,清淡的素食对缓解妇女痛经确实有帮助。

研究人员表示,蔬菜、豆类等低脂肪饮食,可改变体内调节性激素的结合球蛋白,进而减少引发痛经的物质合成。

特别是大豆,富含一种植物性的雌激素,抑制 痛经的效果最为显著。

也曾有研究发现,不饱和脂肪酸可抑制雌激素的分泌,减轻痛经程度,而不饱和脂肪酸多存在于植物性脂肪中,所以吃素能达到抑制痛经的目的。即使不吃全素,每天补充大豆或蛋白质粉,也能改善经前症候群和痛经现象。

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