《美國婦產科醫學雜誌》刊載的一項研究針對30名嚴重痛經婦女進行“低脂肪素食”飲食療法,經過兩個月經周期後,這30名婦女不僅疼痛程度減輕,焦慮、噁心、腹脹等經前症候群的癥狀也緩解了。該研究顯示,清淡的素食對緩解婦女痛經確實有幫助。

研究人員表示,蔬菜、豆類等低脂肪飲食,可改變體內調節性激素的結合球蛋白,進而減少引發痛經的物質合成。

特別是大豆,富含一種植物性的雌激素,抑制 痛經的效果最為顯著。

也曾有研究發現,不飽和脂肪酸可抑制雌激素的分泌,減輕痛經程度,而不飽和脂肪酸多存在於植物性脂肪中,所以吃素能達到抑制痛經的目的。即使不吃全素,每天補充大豆或蛋白質粉,也能改善經前症候群和痛經現象。

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