(本报峇甘奴30日讯)“纳吉炸米饼”一片只售20仙,平日纯朴的马来传统糕点,顿时成为抢手货。
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峇甘奴地区居民称为“印饼(kuih cap)”的传统糕点,一时因纳吉到访被改名为“纳吉炸米饼”后,名气一时大起,原来这种小食是粘米粉与白糖和水混合后,使用油炸而成,为许多乡区常见的传统糕点。
每包装共有5个,每包只售1令吉,相等于一片只售20仙的印饼,让哈雅迪查哈威(45岁),从母亲教授学成,过去20年都靠制作及出售印饼,辅贴家用度日。
在此之前,哈雅迪查哈威在峇甘奴镇区的旧小贩中心经营摆卖印饼超过20年,且在去年获安排迁到峇甘奴乡区转型中心的小贩中心,对于新的摆卖环境,拥有阔宽的空间,表示赞赏。
她指出,为了一家糊口,一天可售出逾50包印饼,不过得视每日消费情况而定。
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