「抗癌之星」 红毛榴槤

刺果番荔枝（学名：Annona muricata），在我国俗称红毛榴槤，属番荔枝科，基于医药报告指出其果实具有杀死癌细胞的功效，且比化疗还强10000倍，进而被誉为「明日抗癌之星」。

红毛榴槤属于热带水果，原產于西印度群岛，红毛榴槤的果实虽然带刺，形状奇异且名称具有「榴槤」二字，但它其实一点儿也不臭，闻上去反而有种淡淡的香味。

其乳白色的果肉，除了味道带点酸甜外，也含有丰富的维他命C、B1及B2，果肉可直接食用或製成冰淇淋，香味不容易消失之余，当然也比较健康，加上肉质多汁，红毛榴槤也是许多饮料业者做成冰品及果汁的水果之一。

连皮带肉熬汤　保健排毒

红毛榴槤的果肉可用于煮汤，熬煮时最好连皮带肉一起放进锅里，熬出来的汤才会味道清香，且具有保健、排毒及抗癌的功效， 而其叶子则適于煲水饮用，能有效地降低胆固醇。「除了大马、中国和台湾外，现在许多越南人其实都非常重视红毛榴槤，有人甚至把果肉製成糖果售卖，价格不 菲。」

曾有研究指出，食用红毛榴槤果肉或饮用其果汁抗癌，並不会像进行化疗那样带来副作用，如脱髮、噁心、呕吐等，反之会增强人体內的免疫系统，有效防癌，这包括肺癌、乳腺癌、结肠癌及胰腺癌等。

红毛榴槤的果实也具有抑菌及抗寄生虫的功能，所以对降低血压高及抗抑鬱方面，皆有很大的帮助。