重达50公斤 凯城酒店巨无霸清真粽

（本报亚庇26讯）为欢庆端午节的届临，亚庇凯城酒店餐饮团队制作了一个重达50公斤的巨无霸清真（Halal）“娘惹参峇粽”，与友族同欢共庆佳节。

该酒店也于今日假皇朝中餐厅举办推展仪式，并由酒店总经理吴修旗主持，同时该酒店也邀请20位来自希望之山的成员共享午宴。

酒店行政总厨张涵钦带领的团队，花费4小时水煮重达50公斤的清真粽子，其馅料包括有糯米、蘑菇、烟熏鸭胸肉、烤鸡、鲍鱼等15种材料制作而成，丰富的材料充盈了口感的满足。

端午节是中华民族古老的传统节日之一，美味可口的粽子是每年端午节必享用的节庆料理。该酒店推出“娘惹参峇粽”，让各族也能共同享用美味粽子。