饮食文化跨族交融 伊班人也爱吃粽子

（本报诗巫8日讯）伊班同胞也喜欢吃粽子，市面上购买粽子的消费者，有不少是伊班同胞。

“有时候，伊班同胞购买的比华人还要多。”

纯粹因为喜欢吃

诗巫中央市场一名售卖粽子的摊贩受询时如此表示，伊班同胞也喜欢吃粽子。

她也表示，有许多华人家庭，尤其是家有一老的都会自家裹粽过节。伊班同胞就不一样，他们可不会裹华人的粽子。

另外，一名在今早购买粽子的伊班妇女在受询时表示，购买粽子因为家人喜欢吃。

她也表示，她的先生是华人，所以多少也要购买一些粽子，一起过端午节。

不了解庆祝涵意

我国是多元种族国家，各民族之间的交融不只体现在文化上，也体现在饮食等各方面。端午节吃粽子，是华人的传统，伊班同胞可能不知道当中的庆祝涵意，不过他们也知道端午节这节日。

饮食文化也不尽然是建立在佳节庆祝基础上，市面上有粽子卖，伊班同胞买来吃并不是在一起庆祝端午节，相信许多伊班同胞都是纯粹只是买来吃，因为好吃。饮食文化是可以跨越种族界线的，也可以跨越文化，只要没有抵触禁忌或宗教条规。

不只是粽子，许多的华人传统道地美食都获得友族的青睐，以诗巫的干拌面来说，就有一些马来人经营的咖啡店有以马来方式来煮的干拌面供顾客选择。