对诺丽亚达而言，那一间她普开业不久的，主题是『猫』的咖啡厅，是结合养猫爱好与从商意愿两个元素的结合体。
诺丽亚说，咖啡厅饮食文化近几年来，在诗巫逐渐发展起来，咖啡厅更成了年轻消费群体聚餐、会友的选择场地之一。
在本地，无论是商业大厦里、商业区熟食业兴旺区，仰是古老的商业街，皆不难发现咖啡餐厅。
“想要从充满竞争的商场里脱颖而出，不可否认的，需要祭新点子，搞新创意。”
方30岁出头的诺丽亚达有她的想法，即将她爱养猫的兴趣，与她的谋生技能－－烹饪技能，结合为一体，开店营业。
走访诺丽亚达的咖啡餐厅，见到餐厅饮食厅的前端空间设计成一个观赏区，以玻璃墙横着隔开两个区域。坐在饮食厅里进餐的顾客，透过玻璃墙观赏墙另一侧的“喵星人”。
玻璃墙直窗口墙体之间，构成一个长型空间。诺丽亚达费心思善用这狭长空间，设计成她爱宠的“游乐场”，在那里摆放许多设备如旧沙发、吊桥走道、小帐篷、吊饰等等。喵喵们或躺在松软枕垫上、或摆弄吊饰、或躲在木塔格间里，显得处得舒适自在。
诺丽亚达愿意与顾客分享她的爱猫，顾客获允许走入专属于诺丽亚达的15只爱猫的『区域』，与小喵喵们零距离接触，甚至与喵喵合影。
“我不介意顾客触摸我的小喵喵”，诺丽亚达笑说：只要不虐打它们。
转换爱好为事业
咖啡餐厅一面墙壁上写着一句话，格外引人注目。“转换爱好为事业。”
自小酷爱猫的诺丽亚达，把她在苏功路住家的14只爱猫悉数搬到咖啡餐厅，与她同住同经营生意。
清理猫的游乐场，是诺丽亚达每天上午的首要工作。咖啡餐厅于下午3时营业，而工人必须在开店前做另一轮观赏的卫生工作。每天休业后，工人须重新清理一次。
店铺入夜休业后，诺丽亚达留宿店内，与猫儿们同住。
周休一天带猫回家
“咖啡店逢周一休假，届时，我便带着这群“喵星人”返回苏功路的住家。”
与猫形影不离相处，是诺丽亚达所追求的生活。“倘若忙着经营生意，把它们留在家中，我格外不忍心。”
诺丽亚达之前在西马、古晋见到类似的餐饮店经营模式，允许把宠物带入饮食店里，促使她联想将此模式推介入本地市场。
诺丽亚达抱着忐忑不安的心情，做出了结合宠物爱好与饮食业为一体的抉择，投下一笔资金布置张罗了她首间餐厅。
“开业迄今，我察觉到之前所担心的，是多余的，从市场的反映得悉，人们无拒绝这类的经营模式。”
喵声餐厅以父为命
提到养猫的兴趣，诺丽亚达把话题扯到她咖啡餐厅的店名上。她用“喵声”和她父亲的名字为餐厅命名。
诺丽亚达说，自她小时起，她父亲坚持反对家里养猫。
“父亲拒绝猫的态度很果断，可以说是彻底没有商量余地的程度。”
就因如此，诺丽亚达领养的第一只猫，没有带回家而是寄养在朋友处。
“之后，我陆续领养了其他的猫，也花钱买了两只有血统的猫。”
如今尚养在咖啡餐厅的观赏区里的一只黑色猫，是诺丽亚达最早领养的宠物。诺丽亚达给它取名“杰奇”。
“杰奇”颈项圈着一环挂有钤当的项圈。它自由在观赏区里走动，不怕陌生人靠近它。
不知从何时起，父亲改变他的态度同意让诺丽亚达把猫养在家里。也为如此，诺丽亚达反馈父亲的慈爱，以父亲的名亲为咖啡餐厅命名。
疼爱群猫托人照料
对猫的疼爱与日俱增，诺丽亚达从商以后，亦无减少对猫的照顾。由于打理店里杂务而无暇亲身照料爱宠，诺丽亚达选择按时轮流把这14只小宝贝送往宠物店，由后者代为为猫儿们冲凉、挖耳垢、剪猫爪指甲等等。
“我以往亲手照料它们，而如今只能找专人代办。”
纵然如此，诺丽亚达没有少关心它们，喂食、清理它们排泄物等锁碎工作，仍然是她日程里的首要任务。
询及一个月要花费多少来照料小宝贝们，诺丽亚达屈指一数说：少不了要400令吉或更多。
“我乐于为它们做如此的花销，如果有好的东西，我乐意与它们分享。”
烹饪兴趣结合工作
诺丽亚达的烹饪技能，是她于学院毕业之后赖以维生的活儿。毕业迄今已经己七年了，诺丽亚达一直在饮食领域里找生活，从与朋友合资经验熟食摊铺、在自家屋前设售汉堡的摊子，到在网页上设旦糕销售站等等，烹饪手艺从来没有走出她的生活圈。
累积多年的经商经验之后，诺丽亚达改变她的营运模式，开了这一间咖啡餐厅店来延续她在烹饪技能的天份。
她店内目前有工人约8名，雇主与员工们合力把咖啡餐厅业推向正轨。
她看好未来的生意额，深信会有不俗的业绩成就。诺丽亚达用她的信仰表达内心的感受：上苍庇佑，感恩赐福。