「5秒定律」食物掉地上5秒内能吃？

食物掉地上怎办？5秒内拿起来还能吃吗？美国一则最新研究打破这个「5秒定律」（Five-second rule），指出食物接触到地上的那一刻细菌就马上转移。

根据美联社报导，所谓「5秒定律」把细菌转移到食物上的速度过于单纯化。实际上美国罗格斯大学研究，将各种食物掉到各种地面上，发现接触时间越久，细菌数量越多。

而越潮湿的食物，也影响细菌数量。例如西瓜掉落在地的话，沾有的细菌也是最多。