自家制月饼反应佳

（丹南十五日讯）一年一度的月圆人团圆的中秋节已经到来了，而中秋节的应节食物就是非月饼莫属了。中秋节吃月饼已经是不可分割的关系了，今天你品尝月饼了吗？已经为中秋节到来而购买月饼了吗？

制作月饼的材料在市场上非常容易找到，许多喜欢制作糕饼的家庭主妇也开始自己在家制作月饼来享用，而一些有自信的家庭主妇，除了制作月饼自己享用之外，更是出售给亲朋戚友，「Home Made」月饼就因此而流行起来了。

由于是自己在家制作的月饼，因此月饼的种类更是大众化，也可以依据买家个人的喜好而制作月饼的味道及甜度，同时价格更是不会比大量生产月饼的糕点厂来得贵，毕竟在家制作月饼可以节省许多成本。

一位在家制作「Home Made」月饼的家庭主妇表示，她平时都喜爱制作糕点，因此在中秋节也会制作一些月饼来售卖。由于是自己在家制作的，因此她可以充满创意制作许多口味的月饼，包括有榴莲口味、燕菜口味、仙草口味及雪糕口味等。

该位持着「自家制作」月饼品牌的家庭主妇表示，由于在家自己制作的月饼是没有放任何的防腐剂及添加剂，因此这种月饼都比较不耐久，因此在制作这些月饼之前，他都会预先获得订单之后才制作，可以说是错过了就没有了。