作者 : 森林
砂州的岁末﹐经常都是风雨交加﹐难得有晴天。刚过去的一年（2014），郤是时晴时雨﹐尤其是入夜时分﹐便下起大雨﹐让人感受到睡得舒服﹐风扇和冷气﹐也不需要了。有人说﹐这正是风调雨顺的节气﹐让人确是眼见到大量本地水果的上市。
走到菜市场或传统的杂货店﹐甚至在人多人往的万字票走廊一角﹐都有人在摆卖本地兰刹的情景。三公斤十令吉﹐在古晋是最便宜的价钱。据报载﹐在诗巫的本地兰刹﹐更加便宜﹐每公斤只卖2令吉。尽管有人说﹐本地兰刹带有点甜酸味﹐不如从印尼进口的兰刹可比。但是﹐有人偏爱道道地地的兰刹。因它不但可口﹐容易消化﹐不寒不热﹐可以吃得过瘾﹐不怕生病﹐特别是患有糖尿病患者﹐大可放心的吃。
除了兰刹﹐红毛丹的影子﹐到处可见。由于性质激热﹐有人吃得太多﹐忘记多喝水解热﹐不久后﹐就会感到头痛或发烧。因此﹐有经验的老人家﹐不鼓励子女多吃。但尝过红毛丹的人们﹐只要发现其存在﹐自会食指大动﹐定要吃它不可。由于红毛丹甜味极佳﹐又极爽口﹐仔小肉厚﹐受人欢迎。有人将红毛丹与进口水果﹐作一番比较。在外国水果中﹐包括苹果、葡萄、梨与李子、橙、柑、柿子﹐甚至还有什么仙桃之类﹐都不如红毛丹的诱惑性与受人好感。
虽然性质较热﹐有人将它的皮剥下﹐收集在塑胶匣子内﹐储放在雪柜里﹐几天之后拿来吃﹐便不会有发热发烧的问题。可惜因市场的问题﹐每年盛产的红毛丹﹐价钱比兰刹更加的贱。据说﹐乡下很多的红毛丹﹐都没有人去采﹐大都让它们自行熟到干掉。
果王榴梿名不虚传
当人们谈到本地水果时﹐大姆指翘起﹐便是指万果之王的榴梿﹐同时在这期间登场。果王之名﹐绝不虚传。有人活到百岁﹐还想吃榴梿﹐并不是稀奇怪事。据说﹐今天中国的大妈与富贵人家﹐对我国的果王﹐已不再陌生。由于果王太小气﹐不宜久藏﹐要运出国外﹐一定要有货运专机。所以果王到了国外﹐身价更高。随着种植人知识的提高﹐其实西连一带榴连品种已经够好了﹐还有什么西马驰名的猫山王特别品种﹐也已经在砂州土地上生根落叶﹐也有少量出产。有人种来赚钱﹐每公斤卖到20令吉﹐暂时还没有什么市场。其实只要是西连出产的榴梿﹐都有人买。而且﹐今年的价钱也不贵。
紧随着果王而来的﹐便是果后－－山竹。它的味道﹐虽然不如果王﹐但既有果后之名﹐必有其特殊意义。由于果王营养高﹐滋补性强﹐但性质热﹐因此﹐需要果后来冲淡或缓和。将果王和果后搭配一齐来吃﹐可保证人的平安与健康。不要小觑山竹﹐已有专家将它制成MANGOSTING的良药﹐价钱并不便宜。无论如何﹐砂州人可吃到原汁原味的山竹﹐照样好处多多﹐也保健康。何况﹐每公斤只区区卖5令吉。
水果中﹐唯独诗巫人爱吃橄榄。在古晋上好的橄榄﹐每公斤可卖到38令吉。这样的价钱﹐比起进口水果﹐正如无仔的黑葡萄﹐还要高贵。但可惜﹐市场很有限。西马朋友告诉我﹐他们不懂得怎么吃。相信橄榄市场﹐热不起来。
本地水果人人买得起
其他非季节性水果﹐像香蕉、西瓜、木瓜、凤梨、番石榴、红毛榴梿与波罗密﹐几乎每天或常可见﹐价钱都很便宜。不但人人买得起﹐更不用担心买不起外来进口水果。
面对今年我国的货币－－令吉﹐不敌美元﹐币值节节败退﹐令我国的执政当局官老爷们﹐朿手无策之际﹐幸好我们有大量廉价本地水果﹐可享用与保健康。若非如此﹐日子势必更难过。