鲤鱼乃温带性淡水鱼,基于身上的纹理特出,在许多国家尤其是日本和中国被作为观赏鱼,加上鲤鱼在水中游动时,不时呈现「8」字象徵吉祥,对相信风水的人而言更是爱不释手。

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鲤鱼是眾多鱼科中最大的一科,其品种多达逾百种,由于生活条件及水质的要求不高,因此广受大眾的欢迎。

来自霹雳州端洛的鲤鱼养殖负责人黎发成(35岁)接受访问时指出,其饲养的鲤鱼为本地品种,因此纹理顏色方面也较多。

在未饲养鲤鱼之前,他曾在新加坡工作一段时间,直至20岁才回到家乡接手父亲的生意,如今则与姐夫黄顺財(36岁)一起打理此养殖场。

他说,適合鲤鱼生长的水温一般是摄氏26度至30度,当鲤鱼的活跃性较高,自然就会时常在水中游动,这不仅会增加它们的食慾,也能让生长中的它们体质强健,加上使用温度適中的河水养殖鲤鱼,就能达到更好的效果。

「虽说鲤鱼比其他鱼类较耐寒,况且不能在水温较高的环境下生长,惟水温一旦太低,也一样会造成鲤鱼感到不適甚至死亡,因为此时的鲤鱼会感染一种类似『冬眠』的疾病,一动也不动地在水里『睡觉』,最终因无法进食而死亡。」

水温骤变易患病

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7733_1254984995k5po(2)他表示,当鲤鱼生病或开始进入「冬眠」的状態,它们就会无力地斜臥在水面,不过这並不代表它们已死亡,只要及早发现和阻止情况继续恶化,如让鱼塘內的河水经过日晒,尽量把水温维持在適合的温度,它们还是可以痊癒。

他披露,小鲤鱼的体质属于较敏感型,因此也比较容易患病,如果气候转变无常,如中午的温度太高,下午却下起大雨造成温度剧降,水温就会出现忽冷忽热的状况,这时就是小鱼最容易患病的时候。

他说,基于大马的气候適合鲤鱼生长,所以上述疾病其实在大马並不常见,甚至不会出现这类疾病,除非是把这里的鲤鱼出口至拥有四季的国家,尤其是在冬天时,鲤鱼就有很大可能因为水质和气候的关係引发这种疾病。

「其实这些疾病因气候而引起,我们也很难去控制,养殖的鲤鱼一旦患病,唯一的办法就是把它们完全消灭而已。」

拿捏饲料分量 八成饱为准

黎发成认为,鲤鱼是相当容易管理的鱼类,不仅適应性强,患病率也极低,但其最大的挑战就是气候的变化,与其他农民一样,种植业和养殖业都是「看天吃饭」的行业,气候的变化完全不在人类的控制范围內,所以也唯有听天由命。

1409493763-1380778879他说,要知道饲养的鲤鱼是否有问题,其实通过肉眼观察池塘周围的环境便可得知,这是因为鲤鱼在生病期间会斜臥在水面,附近成群的白鷺就会一直围著池塘盘旋,不断地吃池塘里的鱼。

此外,他指出,一条鲤鱼若要从鱼苗养至成年需消耗相当长的时间,所以其养殖场的鲤鱼基本上仅从鱼苗养至中鱼,约半年的时间就会把鱼从鱼塘內捞起,出货给本地的商家或出口至外国。

他表示,一条健康的鲤鱼必须经过合理餵食,饲料的份量不宜太多也不宜太少,鲤鱼的进食习惯就如人类的少吃多餐,即多次餵食少量的饲料,並以八成饱为准。

「举个例子,无论是鲤鱼还是其他鱼类,不管餵食的份量多或少,它们都一样会把所有饲料吃完才肯停下,若不加以控制食量,这些鱼在短时间內就会出现『饱死』的情况。」

他继说,该养殖场的混合饲料包含了鱼粒、鸭粒及豆腐渣等,惟鲤鱼是不能吃得太饱的鱼类,因太肥的鲤鱼不仅影响外观不好看,还会造成鲤鱼无力游动而进入「睡觉」的状態,最终死亡。

鱼卵一夜孵出鱼苗

黎发成表示,鲤鱼的繁殖能力颇高,该养殖场的鱼苗皆由其亲自培育,一般鲤鱼在鱼巢(浮萍)產卵后,他就会把鱼巢移至孵化池,然后置放一晚,鱼卵就会从鱼巢脱落慢慢孵成一群鱼苗,届时他就会把鱼苗暂时捞至另一个鱼池。

201117104912789他说,鱼苗在鱼池饲养约一周后就须放入池塘饲养,大约40天至50天后,他就会把所有小鱼再捞起放进鱼池,並依据鲤鱼的纹理及体型进行挑选工作,此时达到標准的鲤鱼就会被重新放入池塘饲养,至于有缺陷的鲤鱼则会被卖到鱼店。

「最后大概再饲养2至3个月,这批已成长为中鱼的鲤鱼就可被捉起售卖。」

询及鲤鱼有否区分成不同的等级时,他告知,他一般都是根据鲤鱼的体型及纹理顏色,分类成A级鱼和B级鱼,体型较大及纹理顏色较鲜艳的鲤鱼归为A级鱼,其余的则归为B级鱼售出。

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