新加坡麦当劳　生日蛋糕也需清真认证

我国麦当劳近来禁止消费者携带没有清真证明的蛋糕进入该餐厅庆生，引起热议。新加坡麦当劳也要求前来庆生的顾客，携带拥有清真证明的蛋糕。

据新加坡《8频道新闻》报导，新加坡麦当劳发言人Faz Hussen表示，「虽然我们的餐馆一般上是不允许食用外来食品，但生日蛋糕例外。但我们要求蛋糕是来自有清真认证的餐馆或拥有清真认证的来源。这是自新加坡所有麦当劳在1992年获得新加坡伊斯兰教理事会的清真认证后，所实施的规定。」

发言人表示：「作为一家清真认证的餐馆，我们必须严格遵守新加坡伊斯兰教理事会的规定，確保我们的食品符合清真认证，適合穆斯林顾客食用。」他也表示，新加坡麦当劳在准备食物和储存材料时，会確保提供的食物，避免与没有清真认证的食物有接触。

他续说：「为了提供顾客方便，新加坡麦当劳的生日配套，也有提供蛋糕。希望向我们订购蛋糕的顾客，只需要告诉相关生日会策划人员就行了。」

而早前大马麦当劳规定顾客必须確保带进入餐厅的蛋糕，必须拥有清真认证一事引起的误会表示道歉。不过，麦当劳仍然坚持，要保证所有在餐厅內享用的食品都能符合大马伊斯兰发展局（JAKIM）的规范。

近日来，有越来越多关於清真食品的爭议在我国发生，著名蝴蝶脆饼（Pretzel）连锁店Auntie Anne’s被大马伊斯兰发展局拒绝更新其清真执照，原因竟是其中名为「热狗蝴蝶脆饼」（Pretzel Dog）的食品，含有「狗」字眼。