不为酒困

作者﹕恒生

子曰﹕『出则事公卿﹐入则事父兄﹐丧事不敢不勉﹐不为酒困﹐何有于我哉﹖』

孔子又曰﹕『唯酒无量﹐不及乱﹗』

孔子意思是说﹐我们常常要应酬官府﹐要孝敬父兄﹐要做好婚丧之事﹐唯应酬用酒应适可而止﹐才不为酒所困﹐才能身心愉快。

『酒』这个东西一直是有褒有贬。

『明月几时有﹐把酒问青天﹗』李太白无酒不欢﹐诗也做不成。

商人们总是说要去酒家应酬﹐才能做好生意。

民间的茅台﹑高梁﹑竹叶青﹑女儿红﹐都能克尽乡谊﹐令人作无穷的回味﹗

现代人多喝洋酒﹐像白兰地﹑威士忌等等﹐洋酒太烈﹐以前是加姜水﹑苏打水。现在常加冰水或冰块就可以了﹐调酒师能把几种酒调配在一起﹐称为鸡尾酒。新潮的酒﹐像“美酒加咖啡”﹐还真的好喝。

当然现代人喝得最多的是啤酒﹐啤酒酒精量低﹐还含有酵素﹐比较卫生﹐年节期间﹐喝酒能增加热闹﹐向长辈敬酒﹑和朋友干杯﹐都能增加情趣。友族同胞﹐常常三两人坐在茶馆里﹐桌上啤酒瓶一大堆﹐真能喝﹗

这几年政府每年发援助金﹐以前是全部一次发﹐今年分三次发。300﹑300﹑350令吉。大概是要你分开来用﹐而不是怕你喝酒﹐一次喝光吧﹗喝酒要适量﹐喝多了就丑态毕露﹐有骂人的﹐有打架的﹐久而久之变成酒鬼﹐不问世事﹐那就更糟了。

另外酗酒会引起高血压﹑心脏病﹑糖尿病﹐使人不得安宁。冬天天冷﹐或老年人血脉不畅﹐喝点酒可能有好处。

喝过酒的人才知道酒的美妙﹐才感觉到饮酒的乐处﹐只要适可而止﹐不为酒困就行了。