味道苦涩令人倒胃 有些食档烤鸡太焦黑

皮脆肉嫩的烤鸡，配上各种生菜和开胃香辣酱料，Ayam Bakar是多少食客的最爱啊！

陈先生也大爱这道美食，可惜本地有些食档上桌的烤鸡，实在太焦太黑，入口只剩苦涩味，令他大倒胃口。

他明白各人对美味的认可不同，但烤鸡要是烤得太过火，实在没什么美味可言。只见不少食客都在那东拨西拨，把焦黑的部分搁在一旁，想吃也吞不下。

他建议业者们，或许在烤鸡方面能烤得熟，烤得香，但别过了头呈焦黑状，相信会有更多回头客。