中国浙江省温州乐清市一名杨姓男子,日前逛菜市场时,在路边意外捡到一包「盐」,他舔一舔确认有咸味,决定把它带回家炒菜,不料一家四口吃饱饭后陆续出现头晕呕吐、四肢发黑症状,送医后诊断为勿食工业用的「亚硝酸盐」,所幸4人经急救后暂时没有生命危险。

根据《钱江晚报》报导,乐清某医院急诊室10月2日下午3时半收治了4名病人(2男2女),均有头晕、呕吐、四肢发黑症状,甚至连嘴唇和舌头都发黑,外表看起来十分可怕。其中杨姓男子症状最严重,已经开始出现呼吸困难。

院方原本以为是食物中毒,详细询问后才得知,杨男当天上午到菜市场时,路过一间没开门的熟食店,发现店外掉落一袋盐,他舔了一下发现是咸的,决定带回家炒菜,当天中午就用这袋盐做了鱼和豆腐,不料一家四口吃完后都相继不适。

经详细检查后,发现4人是误食工业用的「亚硝酸盐」,4名患者体内高铁红蛋白浓度明显偏高,远超过正常值的30倍,氧分压却只有30 mmHg,低于正常值83~108 mmHg。

医师表示,这代表4人病况严重,且由于误食亚硝酸盐已过了一段时间,无法洗胃治疗,只能透过特殊解毒剂解毒,所幸4人目前均已脱离险境。

报导指出,相较于食用盐,亚硝酸盐颜色较黄,一旦勿食多在30分钟至3小时内发病,会导致中枢神经损害,进而引发呼吸困难、循环衰竭、昏迷等,口服0.2~0.5克就会中毒,1~2克就可能致死。

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