沙巴地政及房屋部部长拿督哈芝芝颁发奖状予获得第三名的IMAGO饮食场所管理公司代表。

(本报亚庇十二日讯)2017年截至七月,州卫生局检查了州内10,860个饮食场所,其中120间(1.1%),因为卫生不达标的问题,而遭勒令关闭。

2016年,州卫生局检查了州内11,412个饮食场所,其中遭下令关闭的有521间(4.5%)。

州地政及房屋部部长拿督哈芝芝,今日出席沙巴卫生局假沙巴健康科学学院颁发「清洁安全及健康认证」给州内的饮食业者仪式上,透露上述消息。

他说,州内有更多公立及私营的食堂和小食中心,能获得卫生部颁发「清洁安全及健康认证」,以让消费人感到安心,特别是现今游客越来越多。

卫生部是于2012年开始推行「清洁安全及健康认证」给州内各地公家或私营的食肆和小贩中心,目的是推动经营食肆者能注重食品卫生和安全性。

部长说,目前在沙巴只有124间小食中心获得当局颁发的认证,截至2017年9月,有69间学校食堂、25间医院食堂、12间餐馆及18个小食中心的摊位获得。

他说:「我希望饮食业者能积极申请这项认证,因为小食中心的顾客大部份是中低收入者,游客也特别喜欢来这些地方品赏地道美食,所以食品安全认证非常重要。」

他指出,饮食业者不但要确保环境的清洁,也要注重安全卫生的处理食物过程,确保食品可以安全食用,不可掉以轻心。

「我国人民对食品安全的要求越来越高,连社交网络也经常提起这项课题。」

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