香港一批珠江桥牌豆豉鯪鱼被发现含有被禁的工业染料,被令停售及下架。

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香港《苹果》报导,香港食物环境衞生署食安中心指令商户立即停售一批含微量孔雀石绿的罐头鯪鱼,进口商或分销商亦已主动回收有关產品。

报导指出,香港一批珠江桥牌豆豉鯪鱼含微量孔雀石绿,含量为10亿分之0.78。

下架產品为珠江桥牌豆豉鯪鱼,原產地为中国,每罐净重227克,该產品的最佳食用日期为2018年5月21日。

香港《食物內有害物质规例》指出,所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石绿,违例者可处罚款5万元及监禁6个月。

孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病,不过,中国、欧盟、加拿大和美国等国,均已禁止向食用鱼使用这种化学物质。

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