Caffe Crema不是一间速食咖啡馆，这是一间希望能与志同道合的咖啡友成为咖啡传播者的咖啡馆。这是首家提供Bialetti摩卡壶的咖啡馆，除了能煮出浓郁的咖啡香，你也可以在这里学习煮出属于自己的那一杯热咖啡。
城中新开不久的精品咖啡精馆Caffe Crema，是Elvin最新的心血之作，一切都还在起步阶段。以前读书时期，他已经对咖啡十分热爱，常常跑咖啡馆消磨学生时光。在他大约35岁的时候， 他对咖啡更痴迷，他特地游走意大利进一步窥探咖啡——这深受全世界热爱的饮料的可能性。
他说，「我喜欢到咖啡厅享受一杯浓缩咖啡，但发现现在的咖啡连锁店渐渐失去咖啡厅的本质，经营手法较倾向於餐厅形式，而忽略了咖啡的素质。因此，我希望为自己及顾客开设一个真正的咖啡馆，提供有素质的咖啡及美味的糕点。」
宽敞空间 营造愜意
Caffe Crema不是一间速食咖啡馆，这是一间希望能与志同道合的咖啡友成为咖啡传播者的咖啡馆。店里的自製美味西点，配上顾客点的综合咖啡，能让你度过一个难 忘的午后。店里使用摩登回收木製成的桌椅，彷彿赋予回收木全新的生命。沙发及椅子整齐地摆放在佔地435方尺室內空间，另外，佔地达345方尺的露天空间 则適合喜爱大自然阳光及观察人来人往的人群的顾客。
经营咖啡馆最大的挑战透过適量的成分煮出能香气縈迴不散的咖啡，而Caffe Crema自有一套保存咖啡豆的方法。除了享受咖啡师冲泡的咖啡，你还可以动手学习煮咖啡，对於咖啡狂热者而言，是一项莫大的福音。
如同卡布奇诺上的泡沫，Caffe Crema希望能成为你与朋友及家人聚会、嬉闹、聊天的地方。空气中充斥著欢乐及笑声，喝著热拿铁，一起享用海盐焦糖蛋糕，这绝对是一个能结伴释放压力的地方。这也是一个在我们忙碌一天后奖励自己一杯热腾腾咖啡，享受生活的小乐趣。