英口腔健康协会实验 证实两款饮料让牙齿变这样

英国口腔健康协会（Oral Health Foundation）专家近日测试7款饮料对人类牙齿的损害程度，包括义大利葡萄气泡酒（Prosecco）、苹果酒、可乐、能量饮料、运动饮料、牛奶及清水。

专家首先将7只健康人类牙齿分别放进7种饮料浸泡，并在14天后分析7只牙齿珐琅质的受损情况。

实验结果显示，可乐及苹果酒对牙齿的损害极为惊人。原本洁白的牙齿浸在可乐两天后已变咖啡色，两周后更断成两截。

苹果酒则让牙齿根部颜色明显变深，而珐琅质因钙质大量流失而被腐蚀磨平，以致象牙质外露。葡萄气泡酒侵蚀牙齿的程度亦不可忽视，牙齿在两周后表面出现白色粉末，并开始褪色及溶解，显示酒中的酸性使钙质严重流失。

专家阿特金斯（Ben Atkins）解释指，这些饮料酸度相当高，又含有不少糖份，因此能快速侵蚀牙齿。阿特金斯补充时称，若实验中牙齿受损的情况果真发生在人类身上，将会带来剧痛，牙齿更有可能需被拔除。

此外，虽然能量饮品及运动饮品被指可补充体力，但实验显示它们对牙齿有负面影响。

被浸在能量饮品两周的牙齿表面由光滑变得凹凸不平，而运动饮品则令牙齿颜色变成灰白，显示珐琅质钙质开始流失，为牙齿受侵蚀的第一步。牛奶及清水因为酸硷度温和，因此对牙齿没有任何损害。