韩剧《来自星星的你》女主角千颂伊大吃炸鸡配啤酒,掀起热潮,不少剧迷纷纷效仿。一项调查显示,痛风患者在韩国有年轻化趋势,元凶或许正是受欢迎的「鸡啤」饮食搭配。

综合韩国媒体报导,韩国健康保险审查评价院27日发表一份报告,指2017年因痛风就医的患者约有39.5万人,与2012相比,增长49%,其中男性占9成以上。

该项也调查显示,韩国近5年的痛风病例中,20至29岁男性患者增加82%,从1882人增至9842人,30至39岁男性患者增加66%。从总数来看,大多数患者仍是40、50岁年龄段的男性,但20多岁和30多岁年龄段的患者增长幅度明显更大。

痛风常见诱因为运动过量、饮酒过量、压力过大、高普林(Purine)饮食等,导致体內尿酸代谢失调。专家则认为,这与年轻人饮食习惯西化直接相关。酒类或碳酸饮料与肉类搭配会產生大量尿酸,酒精除造成血液中尿酸上升外,加上炸鸡中含大量油脂,同时食用可能导致体內尿酸浓度过高,进而引发痛风,还会抑制尿酸排泄。

 

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