作者﹕哥吉拉
淡水渔人码头和情人桥的喧闹与浪漫，就在夜幕下，船艇返航以及捷运的行进，消失在视野内。
台北的冬天，常会出现天气骤变的情况，所幸，游阳明山、文化大学到淡水的这一天，全天是风和日丽。结束了淡水之行，看看时间还足够，临时起意，决定再到享誉国际的士林国际观光夜市，也让小朋友见识下，外国的夜市和本地的夜市差异性。
士林夜市是当年在台留学时，不少留台生较常到访的地方，对当时尚在阳明山文大求学的哥而言，士林夜市是距离最近也是物资最多元的地方，重要的一点是平价消费，价廉物美。
带着眷小重游士林夜市，从捷运站下来到出口，入夜时分的士林夜市，霓虹灯招牌闪烁，磨肩接踵的人潮和抢道而行的汽机车，都让整个市场的氛围升温不少。
在尚未走进夜市内的巷道，放眼望去，可以看到不少旅行团的成员在个别定点集合，每位导游手上拿的小旗帜，都是不同国家的文字，其中最常见的就是日文、韩文和中文简体字。由此可见，士林夜市已被打造成一个具国际知名度的观光夜市。
时至今日的士林夜市，在外观上已有很大的改变，不变的还是周围林立的店铺，服饰美妆娱乐美食店等等总是门庭若市，似乎这些年来，并未因经济结构的变化而有所跌宕，反而愈见蓬勃。
另一个不变的就是，走进巷道内，还是很多非法摆地摊个体户，往往占据了巷道中央的空间，只要人潮一多，就显得格外拥挤，这些非法地摊和执勤员警在二十年前的猫捉老鼠游戏，一直延续到今天，仍在持续上演，只要一听到 ‘空袭警报’非法地摊就马上快手快脚收拾一番，一个箭步窜进了旁边的巷弄里，躲避缉捕，待员警离去后，马上又在巷道中央继续摆摊。
以往的美食档，是在巷弄里，另辟一个空间，集中营运，不论是台式、中式或西餐，份量十足又美味可口，总是让当年留台的我们一班人，在夜市享用那些美食，而且价格要比其他餐厅来得便宜。还记得，当年的一份顶级沙朗牛排，附面、蔬菜与荷包蛋，新台币不足170元吃到撑，即使是最平民的红烧牛肉面，最贵也不超过新台币50元，面多肉厚汤头浓，真的是俗搁大碗。
如今经过重新规划与建设后，士林夜市的美食区，外观具有时代感，成了集中在一个展馆内的美食街，美食档口依然多不胜数，只是这回不少美食档迁到地下一楼营业，初抵步时，还真的不习惯。
一整天玩了下来，小朋友其实也相当饿，即场就点了些餐点，等待餐点上桌的同时，稍微环顾下各类美食档标价，小朋友点的最简单的蛋炒饭都近百元大关，而扒类大餐至少都要200元起。也许，在时代的进步下，将原本士林夜市带上国际观光夜市的舞台，就是必须要牺牲以往低价招商的模式。
嗑着热腾腾又熟悉味道的红烧牛肉面，心里只是感叹，那是再也回不去的低价从前，告别俗搁大碗的时代。