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亞庇14日訊|本市餐飲業者張玉培促請新州政府,若要改善經濟,就要從大環境着手,創造更多高收入就業機會,提高人民消費力,不要拿餐飲業者來「開刀」。

張玉培說,物價上漲,關係到整個大環境因素,如店租起價,各種食材如姜、芹菜、魚和海鮮、食油及水電費都起價,商家才不得不起價來應付成本高漲。

他表示,政府若有能力創造更多就業機會,讓人民有較好收入,人民就有消費力,而不是從控制賣價着手,況且如今連共產國家都沒有控制物價,何況是奉行自由市場的民主國家馬來西亞。

「如果政府要控制餐飲物價,就必須控制房地產價格和租金、燃油和食油要給津貼,外勞人頭稅要減價,魚要禁止出口,只供本地市場,可以做到嗎?」

他說,對於奉行自由市場的國家,一樣物品定價後,消費人自行決定是否要消費,倘若消費不起,就自行在家烹煮,這情況就如買不起馬賽地的人,就買靈鹿,個人視本身能力做抉擇。

「誰都喜歡便宜,但要提高國人消費力,不是叫他們節省,而是讓他們賺更多錢,打工一族要改變思想,不要永遠打工,政府要鼓勵人民創業。」

「如果政府要控制賣價,我認為會有更多茶餐室要關門了,若我選用便宜的咖啡粉,也不再賣紅潮和石斑魚,只賣巴宋魚,各種材料都用低級的,屆時我的客人都不再來光顧了,我的店也關門大吉了。」

「其實不少茶餐店、小食中心都關門了,可見消費人若認為價格不合理,他們也不上門光顧,這些商店都會自動被淘汰。」

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