外食共用餐具？传染病等着你

如果告诉你，吃一顿饭的时间里，你认为“干净”的餐具就可能传播多种疾病，你该怎么办？

家人、朋友一起吃饭、互相夹菜有助增进感情，但这种饮食方式，也给了很多疾病传播的机会。以下几种通过消化道传播的疾病，就可能在一顿饭中，因混用餐具传播。

1、肝病：A肝、E肝

估计有人会问：为什么没有B肝？其实，不同肝炎的传播途径不同，例如B肝主要通过血液传播，唾液中的B肝病毒一般很少，不具备传染性，因此和B肝患者同桌吃饭，不必过于紧张。

A肝和E肝主要为粪口传播，且病毒易在空气中散播，如果长期和这两类肝病的患者公用杯子、碗筷，病毒可能通过唾液等传播。

2、儿科常见传染病：手足口病

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，以发热、口腔溃疡和疱疹为特征，传播途径多为感染者的鼻、咽分泌物或粪便。6岁以下孩子处于“生理性免疫功能低下状态”，更易因共用餐具等受到病毒交叉感染。

3、胃病：幽门螺杆菌感染，甚至可能引起胃癌

幽门螺杆菌是多种胃病的罪魁祸首，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构已将其列为诱发胃癌的第一类致癌因子。

幽门螺杆菌感染具有家庭聚集性的特点，即家中如果有一人感染，其他人感染的几率也相对较高。这是因为，感染者的牙菌斑和唾液中会有幽门螺杆菌，在不分餐的情况下，餐具就很可能成为病菌的传播媒介。

此外，伤寒病等肠道传染病，也可能通过混用餐具传播。从临床上看，胃病是最常由于混用餐具，在共同吃饭中传播的疾病之一，可能带来的后果也相对更严重。