你有过在上一秒要叫出朋友名字,下一秒却突然忘记他叫什么吗?这种现象叫做脑雾现象,脑雾为无法集中注意力、短期记忆差的情况,虽然还无法确认成因。

广告

但科学家发现,吃了益生菌的人可能会有此现象出现。乔治亚州奥古斯塔大学教授 Satish Rao最新研究找到30名患者,其中有22名服用益生菌,他们皆出现了脑雾及腹胀的症状,进一步发现吃了益生菌的患者,小肠中细菌大量生长,血液的D-乳酸的含量也高于正常人的2~4倍。

目前已知D-乳酸对脑细胞暂时有毒性,干扰认知、维和时间感。

过度食用益生菌恐导致中毒机率增加

我们现在知道益生菌有可以分解糖跟D-乳酸的功能,因此,若刻意食用乳酸菌来使肠胃中的益菌增加时,可能会造成D-乳酸含量高出正常值许多,进而造成大脑短暂的认知障碍,而D-乳酸中毒机率也会较高。当脑雾病患者停止服用益生菌并以服用抗生素治疗以减少肠道菌群数量时,他们大脑的印象模糊现象就会消失。

通常在小肠中制造的D-乳酸不多,但益生菌的使用似乎改变了这一点。大多患有大脑模糊的患者其小肠细菌会过度生长,导致产生令人不舒服的气体,如氢气和甲烷,这些都可以解释腹胀。

益生菌对需要的人来说确实可以改善肠道菌丛环境。

广告

益生菌在某些情况下是对人体的益处最大,例如: 患有肠胃炎或胃病的人、当患者服用抗生素后,可以用食用益生菌来恢复肠道中细菌。

而平常食用也要注意不要过量和区别益生菌种类。Satish Rao说道他认为益生菌是药物的一种,而不是被当作营养食品补充剂。若平常饮食健康、正常,就不须依靠额外的益生菌补充肠道菌丛,反而会补过头,造成大脑脑雾现象出现;

相反的,若平常三餐不正常,经常吃些不健康的垃圾食物,适时适量的吃些益生菌确实可以改善肠道菌丛。

留言评论: