白糖降价10仙,令大眾纷纷猜测茶水会否隨之降价,但受访餐饮业者却表示,白糖此次降价10仙微不足道,且咖啡店用糖量不高及其他成本仍高企,茶水不太可能因此降价。

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峇属咖啡商公会主席冯文尧直言,业者此次调低茶水价格可能性低,因为除了自己炒咖啡粉的传统咖啡店外,一般咖啡店使用白糖的比例並不高,加上还需承担其他成本,不可能因为白糖降10仙,茶水就跟著降10仙。

日用不到两公斤

「许多人误以为传统咖啡店在糖上涨时跟著起价,但许多店都没这么做,就算是消费税实施时原料上涨,很多同业都不起价,除了要留住顾客,也是不想加重大眾负担。」

峇属咖啡商公会总务兼铁山合成茶室东主文道宝也表示,传统咖啡店泡茶及咖啡所用的糖並不多,生意极佳的咖啡店一天大概都不会用到两公斤。

「调整价格不光是看糖价,它是一连串的连锁反应,我们目前还不知道,咖啡及茶叶粉等原料会否有销售税。」

他说,如今大眾注重健康,饮食尽量少糖,就连顾客到他的咖啡店都点无糖咖啡,因此白糖降价带给消费者的影响甚微。

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