澳洲最大蜜糖生产商康蜜乐(Capilano Honey),被揭发旗下一款声称纯蜂蜜产品,其实掺入了杂质,澳洲传媒报道,有问题的蜜糖样本,全部都涉及中国蜂蜜原料,形容根本不是蜜糖。

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澳洲广播公司今天报导,有实验室对市面上出售的28种蜜糖进行「核磁共振」(NMR)测试,发现当中有12款产品并非纯蜜糖,即产品中搀杂了蜂蜜之外的物质。

当中,康蜜乐旗下Allowrie的「Mixed Blossom Honey」蜂蜜样本被指掺入假蜂蜜,该产品标签为「100%蜂蜜」,以澳洲原产蜂蜜以及入口蜂蜜混合制成,三成来自澳洲,七成来自入口蜂蜜,包括中国、阿根廷及墨西哥。调查指,有问题的假蜂蜜原料是来自中国。

康蜜乐其他以澳洲原材料制成的产品均没有问题,公司回应时否认假蜜糖指控,同时批评测试方式不同于澳洲标准,「我们完全相信Allowrie Honey只含有纯蜂蜜,我们也知道业内对NMR测试的可靠性,仍未有一致的认可」。

除了康蜜乐,还有多个品牌的蜂蜜被验出含有杂质,包括来自超市IGA的「Black and Gold」蜂蜜,以及Aldi的「Bramwells」蜂蜜。

不过,国际蜂农协会联合会(Apimondia)主席麦凯布(Phil McCable)则认为NMR是准确的测试方式,他称:「总的而言(假蜂蜜)只是一些糖浆,它外表与味道一切一切都看似蜂蜜,事实上却只是糖浆。」

他会将测试结果提交至国际刑警组织作进一步调查。

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