研究：饮料喝多恐失智

新研究表明，摄入过量的糖——尤其是含糖饮料中的果糖，可能会损害大脑。而无糖汽水还可能增加中风和失智症风险。

研究人员根据弗雷明安姆心脏研究（Framingham Heart Study，FHS）的数据发现，常喝含糖饮料的人记忆力较差，脑容量变小，同时大脑中负责学习和记忆的海马体明显缩小。更糟的是，进一步的研究发现，每天喝无糖汽水（diet soda）的人，比那些不喝的人患中风和失智症的概率要高出3倍。

这两项研究分别发表在学术期刊《阿兹海默症与失智》和《中风》上。

但研究人员同时也指出，这些发现，只证明了相关性，并非因果关系。因此研究者在警告人们不要过量饮用无糖汽水或含糖饮料的同时，也指出需要做更多的研究以确定它们是如何损害大脑，以及它们如何令糖尿病或各种血管疾病更加恶化。

“这些研究虽然不是包罗万象或终结性的，但它们提供了强有力的数据和强烈的建议。”同为这两篇研究论文的资深作者Sudha Seshadri说：“看来含糖饮料实在没什么好处，用人造甜味剂代替似乎也并无助益。”她又补充说，也许我们还是应该适应喝水。

两篇论文的通讯作者帕斯（Matthew Pase）说，过量的糖一向与肥胖，心脏病和二型糖尿病等心血管和代谢疾病有关，但人们对其对大脑的影响知之却甚少。

他选择研究含糖饮料来检查糖消费总量，因为“很难衡量饮食中的糖摄入总量，”他说，“因此使用含糖饮料代替之。”