(本报古晋19日讯)在砂拉越,各族间的和睦共处已成为马来西亚的典范。中秋节为华裔同胞的传统节日,然而却看到,巫裔同胞也来凑热闹,制清真月饼,让穆斯林也能与华裔同胞共庆佳节!

Advertisements

记者走访2018年第17届古晋文化缤纷庆中秋时发现,在这充满中华文化的夜市,却有不少非华裔的摊位,如巫裔同胞售卖清真月饼、友族同胞弹奏传统乐器如沙贝、外国人售卖他们的传统美食如汉堡、印度rojak等。

采家婆祖传食谱

其中,记者访问了售卖清真月饼的诺阿丝玛。她透露,她所售卖的月饼是祖传的食谱,口感和味道与华裔的几乎相同。

她指出,其祖传的食谱是她已故的家婆所传授给她的。

她说,家婆是客家人,知道她爱吃月饼,因此便教她如何制月饼。至今,她已研发出16种不同口味的清真月饼来满足不同的味蕾需求。有传统的豆沙、莲蓉或是榴莲、绿茶口味的都有,配上咸蛋黄、豆类和瓜的种子。

逢中秋节摆摊卖

她披露,她在8年前开始售卖清真月饼,主要是希望穆斯林朋友也能一起在中秋节期间与华裔同胞共庆,并有清真的月饼可享用。

她售卖清真月饼已有8年的时间,逢中秋节时,都会摆摊售卖,在过去的数年,她约80%的顾客都是穆斯林。但是,今年多数的客人是以华裔为主。

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
前一篇新闻华裔男子垂钓坠海 下落不明
下一篇新闻罗里煞车不及 摩托被撞骑士毙命