(伦敦10日讯)许多人曾因食物超过包装上的最佳赏味日期,即使食物看来完好,但仍將它丟弃。为了避免这种浪费情况,英国连锁超市特易购(Tesco)决定,未来116项蔬果商品將不再標示最佳赏味期限。

英国广播公司(BBC)报导,特易购今年5月首度尝试把70项生鲜蔬果商品的最佳赏味期限(best before)標示移除,其中包括苹果、马铃薯、番茄、柠檬、洋葱等。

特易购食品废弃物部门里特表示:「我们了解到有些客户搞不清楚食物最佳赏味期限和有效期限(Use By)的不同,这可能导致有些还能吃的食物被丟掉。」他指出,蔬果是最容易被顾客丟弃的食品。

特易购表示,研究发现,去除最佳赏味期限標示,能协助顾客减少丟弃「完全没问题的食品」。

不过,特易购也表示,食品接近最佳赏味期限而进行的促销活动,並不会因此取消,员工將会受训去判断哪些食品差不多该进行促销。肉品、鱼类、奶製品的標示仍会维持。

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