臭虫(学名:椿象)在常人眼中,可能是害虫,但在广东东莞一带,它却被视为壮阳美食,每公斤最高可卖到900元人民币(约547令吉)。

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荔枝椿象主要靠吸食花穗和嫩芽的养分为生,因为分泌出的汁液有恶臭味,而被中国人称为「臭虫」。

由于中国民间盛传吃臭虫有壮阳补肾的功效,因此东莞有农民每逢旺季,都会忙着在农场内捉虫,来赚取外快。有农民透露,今年臭虫价格大约每公斤600元至900元人民币左右,比去年高。

有农民指,臭虫的身价暴涨十倍,与它的「功效」(滋阴补肾)有关。他推荐:「小孩子拉夜尿吃这个最合适了」。但农民说,捉臭虫不是易事,半个小时大概只能抓20、30只,尤其「今年荔枝花开得少,所以臭虫也相应少了些。」

而当地民众提醒,烹煮臭虫要小心,因为它的尿液有毒,得先去掉。他称,坊间习惯以椒盐方式烹调,「椒盐臭虫最好吃了,特别是用来做下酒菜,又香又脆。」

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