没戴手套处理生猪肉 妇染致命病菌差点没命

家庭主妇煮饭时常会徒手处理生猪肉，台湾一名黄小姐这个月初处理尚未解冻的生猪肉时，因手有倒刺，而感染猪链球菌病，半夜竟发高烧、打冷颤、呕吐，医师表示，该猪肉可能是病死猪或是受感染的猪，手上如果有伤口就容易感染而发病。

根据《元气网》报导，黄小姐带了一些生猪肉回家，也有煮来吃，但在半夜感到浑身不适，并且有发高烧、打冷颤、呕吐症状，家人赶紧将她送医，却一直找不到病因，经疾控中心检验，黄小姐感染猪链球菌。

她是处理生猪肉时没戴手套，徒手掰开尚未完全解冻的头骨，由于她手上有倒刺，弄完后只用清水简单洗手，没想到感染到此菌。

医师认为，这只猪可能是病死猪或是受感染的猪，黄小姐手上有伤口，就容易感染而发病。

医师表示，猪链球菌病是人畜共患疾病，感染源大多是病死猪，感染途径主要是接触传染，宰杀、切割、清洗猪只时，如果手上有伤口就容易中镖，感染后4～7天就会发病，严重恐脑膜炎，建议最好戴手套处理生猪肉，尽量要选择经过检疫的猪肉，食用有保障。