蟋蟀的硬壳和翅膀含有丰富的蛋白质和磷﹐是让龙鱼显现亮丽色泽的主要营养。

猛地一弹﹐蟋蟀已跳得老远﹐ 看到一两只﹐或许还觉得新奇﹐但当上万只在你面前活蹦乱跳时﹐那可就不是这么一回事了﹗

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蟋蟀的主人张钦山在接受访问时表示﹐之所以会繁殖和饲养那么多蟋蟀﹐主要是做为龙鱼的食物﹐因需求量大﹐到处搜罗不易﹐才兴起自供自足的念头﹐遂于多年前开始了与数不尽的蟋蟀共处的日子。

张钦山展示蟋蟀的“居住环境”﹐每个木箱都有上万只蟋蟀。
张钦山展示蟋蟀的“居住环境”﹐每个木箱都有上万只蟋蟀。

“蟋蟀的硬壳和翅膀含有丰富的蛋白质和磷﹐有助于龙鱼显现更亮丽的色泽﹐所以就成了龙鱼的主食。再说﹐龙鱼是抗拒不了这美食的﹐如果看到龙鱼居然把到嘴的蟋蟀撞开﹐我们就可以知道龙鱼口里在含着卵了。”

他说﹐养蟋蟀也相当考功夫﹐需要多多了解它们的习性。为避免蟋蟀自相残杀﹐他把报纸卷成条状﹐挂在大木箱中﹐或是放入蛋托﹐好让蟋蟀可以藏匿﹐不会起正面冲突﹐才可减少死伤。

一卷卷报纸就是蟋蟀的藏身之处﹐可让蟋蟀﹐特别是打输了的败将躲起来﹐避免死伤。
一卷卷报纸就是蟋蟀的藏身之处﹐可让蟋蟀﹐特别是打输了的败将躲起来﹐避免死伤。

“1公斤蟋蟀约有600至700只﹐甚至更多﹐视体积大小而定﹐一个木箱大概就有18至20多公斤﹐每天我们需要3到5公斤的蟋蟀来喂饱鱼塘中的龙鱼﹐基本上﹐一卷报纸抖一抖﹐就有一两百只了。”

“通常长到40多天﹐就已适合拿来喂养了。至于配种方面﹐我们准备了蛭石和沙子供雌蟋蟀产卵﹐这样可避免蟋蟀把卵吃下﹐也就不会损失太多。如果天气太热﹐小蟋蟀就很容易死掉﹐需要多加留意和做好保湿工作。”

值得一提的是﹐他笑言﹐蟋蟀或许是人类在许多年以后的蛋白质主要来源。虽说炸蟋蟀在泰国等地很普遍﹐但想想看﹐原是小吃的蟋蟀变成了饭桌上的主菜﹐煎炸爆炒都是它﹐可真是登时让人没了胃口。

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