作者﹕哥吉拉
阴郁的云海盘聚天空，是台湾冬天常见的气象，不见得下雨，总让人有种随时下雨的感觉。
随着天灯随风升起高飞后，小朋友希望书写在天灯上的祈愿能一一实现，看着天灯升空由大变小再成一个小黑点，不舍的离开平溪，因为是第一次，总觉得新奇好玩，也希望还能再返回放天灯，只是还有许多的景点要去，只能匆匆别过。
穿过了山麓间的道路，平溪已经渐渐远离，蔡大哥稳健的操控休旅车前往下一个去处-深坑老街。
深坑的地理四面环山，在冬天里，分外觉得太阳下山的时刻比预期更快，其实只是因为地势关系，造成了日暮西夕更早的错觉。
抵达深坑老街，天色已渐昏暗，仍然可以辨识古朴风貌的红砖瓦老厝，并列两旁。据悉，早期当地的民宅均是草屋泥路，因一次火灾，全数焚毁，而后为防火遂以红砖瓦辟建。
全长约三百公尺的深坑老街，店铺林立，梁栋之间，悬挂红灯笼，柴米油盐酱醋茶，卤味蜜饯零嘴童玩等等，形成了一个独特的深坑老街商圈；正好此行赶上了新鲜出炉的柿饼上市，也是老爹最爱的蜜饯零嘴，就张罗了些准备带回马国给老爹尝尝。
天色渐暗，蔡大哥直接就转往宜兰进发，脑海里还不停的出现深坑老街被列为三级古迹的红砖瓦厝，这种老厝与现代生活的完整融合，保存了古迹和延续其生命的方式，犹为可贵。
来到宜兰先祭五脏庙，直接前往备受推荐知名的礁溪樱桃谷鸭的梦想飞行馆点餐，先前完全没意识到这是一间主打烤鸭的餐馆，待上桌看到菜单内容才完全了解这儿是主打烤鸭餐，其中最多饕客点的就是樱桃鸭套餐，由主厨研发各种不同的配料，使烤鸭总共有八种吃法。
其中最熟悉的就是片皮鸭，而最令人印象深刻的还是被称为 “樱桃爱大米”的吃法，先将烤鸭肉片下，铺在汤匙大小的饭团上，制成握寿司的模样，置放在造型特殊的每支银匙上，顾客只要拿起银匙就可一口解决；虽然这吃法已有了 “樱桃爱大米”的称呼，不过，哥私底下还是称它为烤鸭寿司。
话说，这个樱桃鸭，据了解最早是产自中国，后来被英国人带到樱桃谷成功大量繁殖，再经由宜兰鸭场培育成功，而成为高档餐厅的食材。目前当地的樱桃鸭主要是在宜兰三星饲养，位在兰阳溪支流旁，水质好，加上选用进口原粒玉米为主饲料，饲养园主标榜纯净无污染的环境，故肉质细嫩，油脂丰富，经火烤后最能呈现出皮脆肉嫩、肥不腻口的标准，是最适合用作烤鸭的鸭只种类。加上主厨以传统纯正港式炉烤方式秘制口味，每日新鲜现烤，采取现场现片方式，确保最佳口感。
这一顿吃下来，也是在台湾旅游花费最多的一餐，不过倒也值得，但是对哥一家胃口小的人来说，真的是吃撑了，最后大部份的烤鸭大餐还是有劳蔡大哥代为解决。或许对一些爱计较的人而言，会认为是便宜了外人，可是对哥一家来说，这趟的行程能有蔡大哥做为响导，一路相随，是一种难得的缘份，共同分享美食也是一件乐事。