在香港，焦媛是观眾所熟悉的剧场演员，实力坚强，合作过的大导演包括许鞍华、高誌森等等。焦媛毕业于香港演艺学院戏剧学院，曾参演多齣舞臺剧。凭名剧《诱心人》（2006年）荣获香港舞臺剧奖最佳女配角奖项。她的代表作有《阴道独白》（2007年）、原创音乐剧《心太野》（2008年），以及与香港名导合作的舞臺剧《金锁记》（2009年）等不同类型的剧作。2004年获颁「香港舞臺剧界专业精神奖」，以表扬她在演艺事业的卓著成绩。如今，焦媛认为现阶段的她，是「最好的自己」，「我感谢之前走过的路，最好的状態刚刚开始。」
焦媛自幼隨父母从中国北京迁至香港生活，父亲是戏剧艺术家，母亲是芭蕾舞家。从小耳濡目染，长大后成为舞臺剧演员，似乎是一件顺理成章的事，焦媛却说当初父母根本不同意她入这一行。
身为新移民的父母从一无所有开始打拼，饱尝生活的艰辛，自然希望女儿能有一份稳定的工作。「我爸说演艺事业太主观，观眾喜欢你就喜欢你，不喜欢你他也不知道为什么。但我认为，只要努力，总有成功的一天。」
焦媛最终还是入了行，她说这是性格使然——只能做自己喜欢的事。「刚开始是受父母的影响，可后来就越做越喜欢，我无法想像自己会对演艺以外的工作那么有热情，那么心甘情愿地付出。」
二十余的演艺事业，焦媛感谢另一半高誌森（中）一路相伴。焦媛与高誌森，是话剧舞臺上的黄金搭档。他们是情侣，却也保持著亦师亦友的关係。「他是我的最佳搭档，他是我的老师，他也是我的朋友，是我的另一半，是男朋友，反正我的生活里任何一个角色他都有份参与。我感恩有他的支持及陪伴。」焦媛与高誌森相识于舞臺，及后互生情愫，展开爱情长跑，屡次在演艺事业合作，默契十足。
焦媛享受跟导演、配戏的搭档一起討论剧本，慢慢磨合，最后带出一部戏的过程。2009年，因为接演改编自张爱玲的经典舞臺剧《金锁记》，焦媛有幸与香港名导许鞍华（左图左起）和影星尹子维合作，让她得以在剧中表现得淋漓尽致。《金锁记》中，焦媛扮演压抑、变態的角色「七巧」（右图）。
「许鞍华確实是一个很好的导演，与她合作获益不浅。现今电影纷纷追求特效和炫目的背景下，许鞍华电影中却传达出情感力量和纯粹的气质，非常难得。」许鞍华曾导过的《女人四十》和《桃姐》，均是焦媛喜爱的作品。
「其实演员的创作比较是被动的。通常是一个导演或一个剧团决定做一个戏之后，开始找演员，所以人家会找你的时候大概已经把你要演什么想好了，所以通常我们的角色不是我们自己想要演什么。」因此，焦媛更在意角色的突破，期待著更多不一样的角色，哪怕邋遢、不美的，「现在这个阶段，我更愿意接一些內心戏丰富、弹性空间大、发挥余地大的角色。」
2005年，焦媛创立属于自己的「剧团焦媛实验剧团」，並出任艺术总监。今年是剧团走过第十个年头。在香港，表演艺术文化活动推广不容易，艺术文化团体要生存更不简单。
焦媛说，迈出第一步是最艰难的。「剧团能在这10年间生存下来，並持续发展，主因是我们每年都会有不同的表演节目，即保留固有的观眾，亦吸引新的观眾。配合时代的变动，艺术的发展和创意也不能停顿，因此我们也很少重复同样的演出，因为可以做、想要做的东西太多了！」
「很多人都说『剧团焦媛实验剧团』大胆前卫，那是因为我个人比较喜欢探討人性的剧本，这些剧本离不开创新或前卫的话题，所以我的剧团还是会演人家不敢演的戏。」焦媛享受舞臺演出，每一次演出都非常投入。
改编自葛兰主演经典爱情名著兼电影《卡门》的音乐剧《野玫瑰之恋》，將在9月12日（星期六）晚上8时在吉隆坡MegaStarArena上演，並由高誌森担任总执导，焦媛担任艺术总监兼女主角。
自2008年起公演的这部舞臺剧，至今已演出超过40场，男女主角贯彻为焦媛和高皓正。这回在大马公演，焦媛强调会把原汁原味的香港舞臺剧带到大马。焦媛最初接到这个角色，一度很担心自己能不能做好，「尤其电影版的葛兰姐姐那么棒，而我自己唱歌的声调一向来偏高，这角色所演唱的歌曲是比较性感、偏低的类型，所以很有挑战性。」