幸福的彩虹蛋糕,各有各独特口感,看到都会变好心情呢。

撰文:戴雪琳

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西点已成为都市上不可少的一部分,无论是日常生活,还是外出用餐,西点已经是人们生活中的必需品之一。

当人们不经意走进西点坊的时候,细心的人会发现,西点种类是如此丰富—蛋糕、面包、甜点、马卡龙等各式各样的品种,让人眼花撩乱,小小一份蛋糕也可满足个人的心情唷!

买的蛋糕很甜腻

“做蛋糕是一件可以让人快乐起来的事情,因为蛋糕,所以我每天快乐的生活着,哪怕有时会遇到人生中不可避免会遇到的一些让人不快乐的事情,但是只要做一款自己喜欢的蛋糕,那种过程真的可以让你忘却所有的不快。”

把蛋糕放在旋转盘上,一边旋转一边涂上白雪的奶油。
把蛋糕放在旋转盘上,一边旋转一边涂上白雪的奶油。

烘焙发烧友黄嘉妮说,她从小就非常喜爱吃西点,但是每次在蛋糕店买回来的蛋糕和点心都觉得非常甜腻。

如今现代科技发达,服务便捷,能够品尝到自己动手的美味还是相当开心的,这也增添了生活的情趣。从那一刻开始,她决定自己动手做蛋糕。

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六彩缤纷的马卡龙点心。
六彩缤纷的马卡龙点心。

当时,她开始通过网络科技的分享发帖,来学习烘焙,在家自己当蛋糕师傅。

上网学做蛋糕

一步一步慢慢的开始购买烘焙工具和材料等,就经常在家一边网上学习教程,一边动手制作糕点,乐此不疲。

她说,每当浓郁的香味从烤箱里飘散出来,好像积攒了一整天的压力都消失了,她希望能把这些分享给身边的人。

“蛋糕是甜食,甜食的最大功效就是能让心情不好的人拥有好心情。”

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