黄嘉妮快乐秘诀 做蛋糕忘却烦忧

撰文:戴雪琳

西点已成为都市上不可少的一部分，无论是日常生活，还是外出用餐，西点已经是人们生活中的必需品之一。

当人们不经意走进西点坊的时候，细心的人会发现，西点种类是如此丰富—蛋糕、面包、甜点、马卡龙等各式各样的品种，让人眼花撩乱，小小一份蛋糕也可满足个人的心情唷！

买的蛋糕很甜腻

“做蛋糕是一件可以让人快乐起来的事情，因为蛋糕，所以我每天快乐的生活着，哪怕有时会遇到人生中不可避免会遇到的一些让人不快乐的事情，但是只要做一款自己喜欢的蛋糕，那种过程真的可以让你忘却所有的不快。”

烘焙发烧友黄嘉妮说，她从小就非常喜爱吃西点，但是每次在蛋糕店买回来的蛋糕和点心都觉得非常甜腻。

如今现代科技发达，服务便捷，能够品尝到自己动手的美味还是相当开心的，这也增添了生活的情趣。从那一刻开始，她决定自己动手做蛋糕。

当时，她开始通过网络科技的分享发帖，来学习烘焙，在家自己当蛋糕师傅。

上网学做蛋糕

一步一步慢慢的开始购买烘焙工具和材料等，就经常在家一边网上学习教程，一边动手制作糕点，乐此不疲。

她说，每当浓郁的香味从烤箱里飘散出来，好像积攒了一整天的压力都消失了，她希望能把这些分享给身边的人。

“蛋糕是甜食，甜食的最大功效就是能让心情不好的人拥有好心情。”