泰国料理是众多人钟爱的异国美食，例如酸辣柠檬鱼和泰式椒麻鸡等等，我们都迷恋不已，甚至每个月都会享受好几次！
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然而需要注意的是，有一道泰国菜最好不要尝试，因为每年约有2万人在泰国因食用这道菜而罹癌而去世。
根据英国《卫报》的报道，在泰国东北部，有一道名为「koi pla」的鱼菜，其主要成分是生鱼肉，仅加入柠檬和蔬菜。
然而，由于鱼肉中存在大量寄生虫，一旦食用，这些寄生虫就会进入人体胆管，最终导致癌症。统计数据显示，每年有约2万人因此而患病并丧生。
国外的肝脏外科医生Narong Khuntikeo表示：“这对健康构成严重威胁，但很少有人意识到这一点，因为他们悄然离世，就像树叶从树上飘落一样。”不久前，他的父母就因食用这道菜而患上肝癌而去世。
肝癌被称为“无声的杀手”，如果不积极治疗，它是生存率最低的癌症之一。在过去的四年里，Khuntikeo与科学家、医生以及人类学家等合作，对伊桑村民进行寄生虫检测，希望从根本上改善这一严重的饮食问题。