大肠癌通常被认为与吃加工食品、抽烟、饮酒等不健康习惯有关。然而,在台湾,有一位年仅40多岁的女性,平时饮食清淡,没有抽烟、喝酒等不良习惯,却罹患了第四期大肠癌。家庭医生陈欣湄医师也感叹,这种情况与患者的生活习惯有关。

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陈欣湄医师在《健康2.0》节目中分享,这位患者最初前来咨询有关营养治疗和调理的事项,但突然被告知患有第四期大肠癌,并已开始接受治疗。

在治疗过程中,这位女性患者一直在反思自己是否犯了什么错误,因为平时她不吃红肉、加工肉类制品,也没有抽烟、喝酒等不良习惯,她根本不明白是什么因素导致了癌症的发生。然而,通过医生的询问,最终确定了女患者生活习惯中稍微不健康的一项,即”每天必定喝1到2杯含糖饮料”。

陈欣湄医师进一步解释,代谢综合症有多种成因,包括过多摄入肉类,而高糖摄入也可能导致这种情况。关于糖与癌症是否有关,学界已经研究了很多年,”实际上,当我们过度消耗精制糖时,可能会引发我们体内潜在的癌症问题。”

陈欣湄指出,大量摄入精制糖可能导致血糖升高,出现胰岛素抵抗问题,而这与癌症有关。这是第一种机制。第二种机制是,长期摄入高糖制品会导致脂肪积累,当脂肪大量积聚时,会引发慢性炎症,这也与癌症相关。

因此,陈欣湄建议女患者减少高糖饮食,但对方回应称,现在很多人都在摄取高糖食物,饮料店排队的人也很多。陈欣湄建议从减少糖的量开始,逐渐改变习惯,减少其他风险。

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