三餐都吃哥罗面 营养师：会营养不良

社会的演变，忙碌的生活，促使“外食”者越来越多，一日三餐，即在外解决，到底，外食健康不健康？大家日常所摄取的饮食又到底均衡不均衡？

为了省钱，三餐都吃它，营养就足够了吗？

当然不够！所谓要有健康的体魄，就必须先拥有均衡的饮食！首先，让我们先了解“哥罗面”所拥有及缺乏的成份，再来进行衡量吧！

本报媒体特别针对此课题，谘询了王姓营养师，何谓均衡的膳食。

她指出，哥罗面，乃本地最著名的美食之一，所使用的食材包括了面点、肉碎、叉烧肉、油、盐、味精、青葱。

她称，哥罗面的营养价值涵盖了碳水化合物、少许蛋白质（来自肉类）及高脂肪（来自食油，如:葱油或猪油）。

缺绿色蔬菜

然而，哥罗面缺乏的是绿色蔬菜(即膳食纤维)，因此，若每日三餐都吃哥罗面，当然有欠妥当！

对此，她特别列出了本身身为一名营养师针对均衡饮食的建议：

早餐选择:
(1) 哥罗面/果条/米粉+青菜汤一碗, 要求少油及免味精
(2) 三文治 (面包+青瓜+番茄+鸡蛋/tuna/sardine/肉)
(3 )包点+水果/蔬菜沙拉

午餐或晚餐选择:
(1) 饭+两种青菜+肉类或鱼或豆腐+水果一份
(2) 炒煮饭或面类+青菜汤+水果

要保持每日摄取均衡饮食者，不妨参考以上的建议，毕竟，健康的身体，从均衡的饮食开始！