位于古达担巴干,由哇塞旅游有限公司与渔排业主合作经营的海上渔排餐厅。

(本报亚庇十一日讯)在州旅游业腾飞助长下,位于本州最北端的古达,兴起「海上渔排餐厅」。

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目前已有两家近岸的传统渔排,被发展为「海上渔排餐厅」,为游客提供活蹦生猛的海鲜大餐、浮潜、与鱼共游等水上活动,获得游客热烈欢迎。

古达最新崛起的「海上渔排餐厅」兼哇塞旅游有限公司董事经理黄忠健,接受本报访问时表示,海上渔排餐厅已崛起成为本州最新旅游产品。

据悉,在古达近海一带,约有十家传统渔排在经营,其中一家渔排,已于一年半前,开放让游客参观及品尝从渔排捞起,即席烹煮的活海鲜。

渔排里有逾千只活鱼供品尝,游客更可在渔排与鱼共游。

每月吸引数百游客

该家渔排海鲜餐厅亦获得热烈反应,每个月吸引了数百名游客,体验渔排的生活、海鲜与美景。

从事旅游业的黄忠健亦经常带领游客到渔排参观及享用海鲜,发现游客深爱渔排餐厅,故与距古达码头约十分钟船程的渔排业主张金满洽谈,合作开设古达第二家海上渔排餐厅。

他说,张金满的渔排经营已有十二年之久,双方于今年一月一日正式启动合作,并在渔排上建设厨房、餐厅、海上活动等设备。

「我们这里的渔排有上千条的七星斑、东星斑、龙趸、老虎虾、龙虎斑、苏眉、白鱼、蟒蛇鲨等,一片奇观!」

黄忠健说,游客登上渔排餐厅后,可尽情享受浮潜、在渔排内与鱼共泳、观赏千条各大小活鱼等海鲜的乐趣。

「如果你喜欢的话,可以亲自体验在渔排捕鱼的乐趣,捕获的鱼只,可论公斤计算,让厨师即席烹煮;或者你要把鱼带回家都可以!」

该公司目前已编排海上渔排餐厅旅游配套,游客登上渔排后,除享受各项设备外,更可享获最新鲜的海鲜大餐。

该海鲜大餐配套的菜单有东星斑、螃蟹、老虎虾、草虾、飞螺、蔬菜、水果及白饭。

每次可容纳六十人

黄忠健透露说,其渔排餐厅每次可容纳六十人,昨天就接待了来自深圳的旅游业者。

「他们对渔排餐厅留下了深刻的印象,赞不绝口,并表示今年会带超过一万名中国游客,前来我们的渔排餐厅享受这独特的旅游经验!」

他说,其海上渔排餐厅及海上乐园,预料将于下个月正式开放予国内外的游客。

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