(吉隆坡2日讯)受气候及饲料问题影响,鸡蛋產量减少,促使鸡蛋市场出现短缺现象,导致鸡蛋售价创歷年来最高,并预计这般「高价」將持续至农历新年之后!

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儘管產量减少,但並未严重影响市场的供应量,市民仍可从超市、巴剎及杂货店购买鸡蛋。

不过, 受產量减少影响,鸡蛋如今的售价创歷年来新高,AA级鸡蛋目前零售价为每盒(10粒)4令吉55仙、A级则是每盒4令吉50仙,以及B级鸡蛋则是每盒4令吉40仙。

隆市零售及鸡蛋批发商李泽钦接受《东方日报》电访时表示,从12月初开始,A级鸡蛋已维持在每粒4 5仙售价,隨著圣诞节到来,政府宣佈鸡蛋列统製品,当时价格下滑至每粒38仙。

「不过当5天统製品期限一过,鸡蛋售价又回升,而目前仍未有降低的跡象,下週也將维持现在的『高价』。」

他认为,鸡蛋產量减低,是受气候及饲料问题影响,进而造成市场出现短缺现象。所谓的饲料问题,就是有些鸡只可能「吃不对」或「体质」关係,造成无法顺利產蛋。

「相较于上个月,雪隆目前的鸡蛋货供应量已逐步回稳,反之北马方面的供应量会较短缺,因为听闻有檳城的蛋商有意要从雪隆地区『找货』。」

未影响市场供应

雪隆蛋商公会会长黄华星受访时也表示,受缺货影响,目前鸡蛋售价创歷年来最高,一托30粒A级鸡蛋的批发价为12令吉90仙,即每粒43仙。

不过, 他认为, 如今鸡蛋的供应量只是稍微短缺,并不严重,毕竟民眾还是可从巴剎、超市或杂货店轻易买到鸡蛋。

「產量只是少一点, 相信是因为之前鸡蛋出现供过于求的情况,所以鸡农现在少养一些鸡只。」

「我相信,现有的鸡蛋价格將继续维持到农历新年之后。」

他也解释,不同地区所出售的鸡蛋,价格也会稍微不一样,如一些乡村地区的杂货店,每粒A级鸡蛋售价或可达到50仙。

檳货源稳定 A级蛋调涨10仙

檳城的鸡蛋產量虽有下降,但市民还是能如常从杂货店、巴剎或超市购买到,没面对严重缺货问题,惟每粒A级蛋的价格相比4 个月前调涨了1 0仙,目前为45仙。

檳华商业联合会会长陈贞耀受访时说,当母鸡產量减少,而小鸡又还来不及长大及时顶替老母鸡產蛋时,市场的鸡蛋来源就会减少,相信现在也是在面对这种过渡期。

他表示,虽然鸡蛋產量减少,但货源还是很稳定,檳城的消费者可如常购买鸡蛋。

「鸡蛋现货还是充足,我的店每天卖出几百颗鸡蛋,只是蛋价会稍贵一点。」

州內一名鸡蛋批发商则说,在圣诞节期间,政府有指示各级別的鸡蛋售价必须每粒下调4仙,如今圣诞节已过,鸡蛋价格又慢慢回升至原本的价格。

农场减產所致

他表示, 鸡蛋货源足以应付市场需求,只是价格会调高一些。「有运了一些鸡蛋去吉兰丹賑灾,可是並没影响檳城的鸡蛋供应。」

另外,双溪大年鸡蛋食品批发商李慧玲指出,市场供应不足主因是农场减產所致,其实这情况已持续两个月,但相信在华人农历新年前可恢復正常状况。

她表示,由于供应量不足,间接造成消费者吃价格较昂贵的鸡蛋,目前A级的鸡蛋批发价为41仙,AA级42仙、AAA级43仙。同时她也否认是因为賑灾而导致鸡蛋货源短缺的情况。

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