哈佛大学研究人员在国际期刊《循环,Circulation》登刊的"Long-Term Consumption of Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Mortality in US Adults"的文章,哈佛大学的研究人员分析了1986年至2014年共3万7716名男生和8万647名女生,其饮用含糖饮料(sugar-sweetened beverages, SSBs)或是人工代糖饮料(artificially sweetened beverage, ASBs),他们想找出,这两种含糖饮料和死亡率之间的关系。

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含糖饮料(sugar-sweetened beverages, SSBs)是指:那些添加了高热量甜味剂的饮料。

人工代糖(artificially sweetened beverage, ASBs)是指: 低热量的甜味剂,常会添加到要减少热量的饮料中。

在这30年当中,这些人共有3万6436名人士死亡,这些当中有7896的人是由于心血管疾病致死,而有1万2380人是由于癌症致死。在这近30年中,研究人员都只问他们喝饮料的习惯和数目,经过排除饮食和生活习惯后,发现饮用含糖饮料(SSBs)会导致更高的死亡风险,且饮用越多含糖饮料,越早死。

美国塔夫茨大学(Tufts University)早期的研究,也收集了187个国家多种不同类型的含糖饮料,从含糖的气泡苏打饮料到补充能量的含糖饮料,也包括了含糖果汁以及运动的含糖饮料。

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发现含糖饮料:

1.造成13万3000人死于糖尿病;
2.造成4万5000人死于心血管疾病;
3.也因各种癌症,导致了6000人死亡。

喝多少杯饮料,比较容易早死?

每月饮用1至4杯含糖饮料的人,相比每月饮用含糖饮料少于1次的人,其死亡风险会上升1%。

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每星期饮用2至6杯含糖饮料的人,其死亡风险则会增加6%。

每天饮用1至2杯含糖饮料的人,其死亡风险则会增加14%。而如果每天饮用2杯或以上含糖饮料的人,其死亡风险会上升21%。
性别

而含糖饮料对女性死亡风险影响,则比对男性更大。且女性受到的影响更甚,同样一天2杯,男性死亡风险增加29%,女性死亡风险却增加了63%!

心血管疾病死亡率

含糖的饮料,不管有没有加入人工代糖或只是加入原本的蔗糖,研究人员发现都会增加心血管疾病死亡率。每日饮用2杯或以上含糖饮料,比不饮用或较少饮用含糖饮料的人,其因心血管疾病而提早死亡的风险增加了31%,而如果每天饮用最多只有1杯含糖饮料,其因心血管疾病而提早死亡的风险,也增加了10%。

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