(古晋4日讯)砂拉越千层糕乃家喻户晓的佳节必备糕点,因此尽管受到疫 情的冲击,但仍无阻千层糕的销量!

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根据位于亚答街的LIZA Kek Lapis Sarawak-Homemade专卖店负责人莎密沙表示,相较于去年的开斋节,尽管今年同样落在有条件行管令期间,但其店面的千层糕销量却比预料中的好。

她说,或许去年的管制令比较严,加上人们首次面对疫 情所以比较恐惧,导致了千层糕在去年的销量跌入谷底。

她称,今年的斋戒月至今,特别是越靠近开斋节之际,其店的千层糕销售量就大幅度提升,几乎每天亲临店面选购的客户络绎不绝,加上预订的量也不少。

顧客在店外等待進入選購千層糕。

她补充,由于必须遵守标注作业程序,她们限制人数入店内选购。对此,她感谢,顾客们的配合与耐心等候。

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“她们的顾客源除了本地人外,也包括那些居住在砂拉越的外州人士,每逢佳节,就会选购千层糕寄至甘榜的亲友。”

她说,为方便本地寄送给西马和沙巴的亲友,该店也提供寄送千层糕服务,基于开斋节将至,她们已停止接受此项服务。而目前专注于销售给本地市场。

她笑言,其店的千层糕口味繁多,选择多样化,尤其最畅销的是Almond Kiss,几乎一上架就被抢购。

尽管如此,她直言,千层糕的销售量有提升趋势,是只因佳节将至的因素,在接下来则迎接达雅节,不过之后距离圣诞节仍有一段很长的时间,相信该段期间的销售量肯定会下降。

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