在国际太空站陈酿14个月的红酒,据称比地球版的口感“略柔和”、“味道较芳香”。(图取自路透社)

(伦敦7日讯)佳士得(Christie’s)拍卖行日前宣布,在国际太空站陈酿14个月的法国波尔多产红酒“柏图斯2000”,以直接谈判的“私人洽购”方式售出。据美国媒体称,一瓶售价估计为100万美元(411万令吉)。

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主导研究的太空货物无限公司(Space Cargo Unlimited),2019年11月将一批红酒送上国际太空站,希望为红酒业开发新产品的风味与特性,而这12瓶法国彼得勒斯堡红酒(Chateau Petrus Pomerol),历经438天又19小时的国际太空站之旅,在今年1月初返回地球,如今其中一瓶将进行拍卖。

佳士得估计,品酒玩家会以100万美元以上的价格,标下这瓶红酒。根据英国广播公司(BBC),“柏图斯2000”的常规售价为约6000美元(2万4700令吉)。

佳士得红酒及烈酒部门主管提普特里表示,这瓶红酒在太空中“无重力的独特环境”熟成,并于今年3月由法国品酒专家测试。比较留在地球同批红酒后,专家指出,地球版的味道“更年轻”,而太空版的口感“略柔和”、“味道较芳香”。

这瓶红酒拍卖还将附赠“地球版本”的同一支酒、醒酒器、玻璃杯,以及“用陨石制成的开瓶器”,而所得将资助太空货物无限公司未来的研究计划,至于剩下仍未开瓶的“太空红酒”,目前尚未有拍卖消息。

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把葡萄酒运到太空站,是调查植物如何适应太空环境的研究的一部分,将分析酒中所含酵母、细菌和多酚的变化。而太空货物无限公司这项计划的原意,是研究外太空的农业潜力,测试植物面对气候变化、在外太空的适应能力,研究人员也希望了解红酒在太空的熟成过程。

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