门市粽子销量整体比去年跌了近50%,相信是封锁令限制人们外出消费所致。(图由受访者提供)

(新山11日讯)端午节适逢全面封锁行动管制令及新型冠状病毒情影响,新山区网卖粽子整体出现慢热,受访业者透露,靠近端午节的最后几天出现订单暴增情况,有者短短两天接到1300粒粽子订单。 

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受访网卖粽子业者反映,往年端午节来临前的几周,网卖粽子订单就接踵而至,非常热烈,今年受疫情和封锁行管令双重打击,原本预计今年生意会比往年差,为了吸引客源,他们维持去年售价,没想到靠近端午节的最后一周出现订单暴增情况,这让他们始料未及。 

网卖粽子业者蔡燕芳。
网卖粽子业者蔡燕芳。

在社交媒体销售粽子的蔡燕芳(35岁)接受《东方日报》访问时透露,本身近两年都是在社交媒体上售卖粽子,但相比去年行管令期间的端午节,原本以为今年的生意会比往年差,因为看到过去几周的订单量和往年相比差了将近30至40%。 

她说,本身原以为网卖粽子竞争激烈会影响销量,不料从周三(本月9日)开始,网购粽子的订单就接踵而至,大部分是新顾客,顾客主要是来自新山、古来等地区。  

受疫情及全面封锁行管令影响,今年的粽子销量慢热,随著端午节的脚步越来越近,受访业者透露,网卖粽子的订单暴增。 受访者提供
受疫情及全面封锁行管令影响,今年的粽子销量慢热,随著端午节的脚步越来越近,受访业者透露,网卖粽子的订单暴增。 受访者提供

“我甚至不知道这些顾客是从哪里来?相信是顾客口耳相传,才接获新顾客的订单,从周三开始至今日,我已接获将近1400粒粽子的订单。我相信,来临周六和周日会有更多订单,因为我接受访问的当儿,又有不少电话拨打进来。” 

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她也透露,今年的粽子食材价格确实有调涨,包括粽叶、猪肉及香菇等,大约调涨了将近20%,但她所售卖的粽子每粒售价为6令吉,维持去年的价格。

网卖粽子业者谢嘉雯。
网卖粽子业者谢嘉雯。

在丰盛港经营餐室的谢嘉雯(28岁)透露,基于行管令期间,餐室不能提供堂食,打击餐室的生意,因此她去年行管令开始在社交媒体售卖粽子,以帮补餐室的生意。 

她透露,顾客群主要还是以当地人为主,今年的粽子订单却比往年多,目前已经卖出500粒粽子。

“我因为人手不够,推掉200粒粽子的订单,粽子热销的情况,让我也感到意外。”

她猜想,或许是因为推出的参巴肉碎馅料粽子受欢迎,加上回头客,才让他们的订单增加。  

另一方面,受访肉粽专卖店业者透露,因全面封锁行管令打击,粽子批发及门市销量不比网卖。

新加东肉粽专卖店业者陈佩凤。
新加东肉粽专卖店业者陈佩凤。


 
在柔佛再也花园经营新加东肉粽专卖店的陈佩凤(48岁)告诉《东方日报》,去年其专卖店的门市生意在端午节期间是好到排长龙,但今年基于封锁令及疫情影响下,门市生意量减少近50%。  

粽子批发反应,她坦言,批发生意惨淡,目前只能批发给可以营业的咖啡店,至于其他无法营业如早夜市小贩,她就无法批货,只能靠网卖粽子来拉回整体生意量。 
 
陈佩凤透露,她今年第一次透过社交媒体网卖粽子,生意非常好,让她感到意外。

她相信是因为全面封销行管令的缘故,国人无法出门,原本的门市顾客网购粽子,才让网卖粽子热销。

“每天至少要裹大约1000粒粽子,才能应付网卖订单的需求。顾客下单后,我就会安排送餐平台直接送到顾客住家。”

陈佩凤也透露,疫情改变了经营模式,在新常态下,该专卖店未来将进一步扩大网卖粽子的范围,今年已开始在西马网卖肉粽,将肉粽邮寄货运到府。

“最近网卖订单太多,已从本月9日起暂时停止网卖到古来县以外的地点,直到端午节过后。 ”

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