中国出土1400年前月饼 花紋清晰可見

适逢中秋佳节，一个于新疆出土，来自1400年前唐代的月饼，近日于中国社交平台上爆红，据博物馆馆长表示，该月饼得以保存，不仅展现了中华民族高超的面点制作工艺，还验证中秋时令节日文化，当时在西域地区的普及。

月饼名为「宝相花月饼」，于1972年在新疆吐鲁番阿斯塔那230号墓出土，经鉴定存在时间为唐代，约公元618年到907年，以小麦粉为原料，模压成型；烘烤制成。

新疆博物馆馆长于志勇说，这块月饼有7.5公分大小，图案纹路完整，是莲瓣纹一个最佳呈现，内容物可能有枣、核桃葡萄和其他一些果仁，它的出土验证当时唐朝丰富多彩的饮食文化，和中秋时令节日文化当时在西域地区的普及。

对于这块穿越时空的月饼，有中国网友上传分享自己透过「3D列印」后，还原的版本，也有网友感叹，「看来月饼真的不容易腐烂…」、「糖太多，细菌消化不了」，笑称「吃一口直接升天」。