适逢中秋佳节,一个于新疆出土,来自1400年前唐代的月饼,近日于中国社交平台上爆红,据博物馆馆长表示,该月饼得以保存,不仅展现了中华民族高超的面点制作工艺,还验证中秋时令节日文化,当时在西域地区的普及。

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月饼名为「宝相花月饼」,于1972年在新疆吐鲁番阿斯塔那230号墓出土,经鉴定存在时间为唐代,约公元618年到907年,以小麦粉为原料,模压成型;烘烤制成。

新疆博物馆馆长于志勇说,这块月饼有7.5公分大小,图案纹路完整,是莲瓣纹一个最佳呈现,内容物可能有枣、核桃葡萄和其他一些果仁,它的出土验证当时唐朝丰富多彩的饮食文化,和中秋时令节日文化当时在西域地区的普及。

对于这块穿越时空的月饼,有中国网友上传分享自己透过「3D列印」后,还原的版本,也有网友感叹,「看来月饼真的不容易腐烂…」、「糖太多,细菌消化不了」,笑称「吃一口直接升天」。

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